Alergi makanan adalah reaksi alergi yang muncul setelah mengonsumsi makanan tertentu. Hal ini terjadi akibat reaksi berlebihan dari sistem imun terhadap zat di dalam makanan yang sebenarnya tidak berbahaya. Reaksi tersebut kemudian memicu sejumlah gejala yang bervariasi pada tubuh.
Zat-zat asing tersebut disebut dengan alergen. Alergi dapat memicu komplikasi jika sudah parah, hingga menyebabkan gagal napas akut dan mengancam jiwa.
Reaksi alergi makanan juga bisa muncul dan memengaruhi saluran pernapasan, seperti sesak napas, mengi, dan lain sebagainya. Namun, kondisi ini cenderung paling jarang terjadi dan biasanya dialami oleh penderita asma.
Pada kasus yang parah, alergi makanan dapat menyebabkan anafilaksis, yaitu reaksi alergi yang dapat berbahaya. Anafilaksis dapat berlangsung beberapa menit bahkan detik setelah terpapar pemicu alergi.
Segera datangi rumah sakit atau dokter bila muncul gejala alergi sesaat setelah memakan makanan tertentu. Bila memungkinkan, datangi dokter saat gejala masih ada. Jadi dokter bisa lebih mudah melakukan diagnosis dan merekomendasikan penanganan yang sesuai dengan gejala tersebut.
Jika butuh Perawat Lansia silakan klik Hananiaserka.com
