Manusia memiliki energi yang berasal dari makanan yang dimakannya, sehingga makanan dapat disebut sumber energi. Tak hanya manusia, hewan dan tumbuhan juga membutuhkan energi untuk bertahan hidup.
Energi merupakan elemen penting dalam menjaga kelangsungan hidup manusia. Energi menjadi bahan bakar yang diperlukan oleh sel-sel tubuh untuk mempertahankan fungsi-fungsi vital. Tubuh menggunakan energi untuk memelihara organ-organ internal seperti jantung, paru-paru, otak, dan ginjal agar tetap bekerja dengan baik.
Energi diperoleh dari karbohidrat, lemak, dan protein yang berada dimakanan. Kandungan karbohidrat, lemak, dan protein suatu bahan makanan menentukan nilai energinya. Karbohidrat sering disebut dengan zat gizi makro, berfungsi sebagai sumber utama penghasil energi bagi tubuh.
Karbohidrat adalah senyawa sumber energi utama bagi tubuh. Kira-kira 80% kalori yang didapat tubuh berasal dari karbohidrat. Senyawa karbohidrat menyumbang 70–80% sumber energi untuk aktivitas manusia.
Banyak pembantu pengalaman di Hananiaserka.com