Kandungan zat besi dalam makanan berperan penting untuk mendukung proses pembentukan hemoglobin yang berperan dalam membawa oksigen ke seluruh jaringan tubuh. Dengan kata lain, kadar hemoglobin dalam tubuh harus dijaga dalam kadar normal untuk menghindari masalah kesehatan seperti anemia defisiensi besi.
Anemia defisiensi besi adalah masalah kesehatan medis yang terjadi ketika tubuh kekurangan zat besi. Kurangnya zat besi dalam tubuh membuat jumlah sel darah merah atau hemoglobin yang sehat berkurang dan tidak dapat berfungsi dengan baik. Sebab, sel darah merah pada tubuh dibentuk oleh zat besi.
Selain hemoglobin, zat besi juga memiliki peran penting dalam proses pembentukan mioglobin, yaitu protein yang berfungsi untuk mensuplai oksigen ke otot. Mioglobin dapat ditemukan di jaringan otot jantung dan rangka. Hal inilah yang dapat membantu meningkatkan kinerja otot sebagai sistem gerak tubuh.
Zat besi juga diperlukan untuk banyak peran lain termasuk sistem kekebalan tubuh Anda untuk membantu melawan infeksi, dan sangat penting untuk pertumbuhan anak normal dan perkembangan intelektual. Jika kebutuhan zat besi tidak tercukupi, Anda mungkin kekurangan energi dan rentan terserang penyakit.
Mencari ART berpengalaman? Klik Hananiaserka.com