Alergi makanan adalah reaksi dari sistem kekebalan tubuh anak (sistem imun) terhadap protein tertentu dalam makanan yang seharusnya tidak berbahaya. Alergi lebih umum dimiliki oleh anak-anak karena sistem pertahanan tubuhnya yang belum berkembang dengan sempurna.
Reaksi alergi terjadi ketika anak mengonsumsi atau terpapar makanan pemicu alergi, kemudian tubuhnya mengeluarkan zat kimia bernama histamin. Histamin inilah yang kemudian menimbulkan berbagai gejala alergi, seperti gatal.
Alergi makanan terjadi ketika sistem kekebalan tubuh menganggap protein di dalam makanan merupakan suatu ancaman bagi tubuh. Sebagai bentuk respons, tubuh melepaskan senyawa kimia yang memicu reaksi alergi.
Mencari pembantu dan baby sitter sudah bisa online. Klik Hananiaserka.com
