Kobalamin atau vitamin B12 bermanfaat dalam proses pembentukan sel darah merah. Di samping itu, kobalamin juga berperan dalam proses metabolisme protein. Sumber vitamin B12 ini di antaranya yaitu daging merah, hati, telur, serta susu. Seperti itulah jenis serta manfaat vitamin B kompleks yang perlu anda ketahui.
Vitamin B12 berperan penting dalam menjaga kesehatan sel saraf dan mendukung fungsi otak. Untuk memenuhi kebutuhan harian vitamin ini, Anda bisa mengonsumsi berbagai makanan yang mengandung vitamin B12.
Kekurangan asupan vitamin B12 menyebabkan tubuh memproduksi sel darah merah dalam ukuran besar secara tidak normal. Hal ini membuat sel darah tidak dapat menjalankan fungsinya dengan baik.
Berikut ini adalah makanan yang mengandung B12:
- Tiram
Tiram merupakan makanan yang mengandung vitamin B12 terutama jika dimakan mentah atau setengah matang.
- Ikan salmon
Daging ikan salmon terkenal kaya akan protein dan asam lemak omega-3. Selain itu, dalam 85 gram salmon juga terkandung sekitar 5 mcg vitamin B12.
- Ikan Tuna
Tuna adalah ikan yang umum dikonsumsi dan merupakan sumber nutrisi yang baik. Tidak hanya mengandung protein, vitamin, dan mineral, ikan ini juga memiliki vitamin B12 dengan konsentrasi tinggi.
Banyak pembantu pengalaman di Hananiaserka.com
